Descrizione
Rosé della Quercia
Un fresco e frizzante fine pasto.
Questo vino spumante di qualità è prodotto con uve raccolte da vitigni di Nero di Troia 100%. Vinificato tramite fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata, dopo una breve criomacerazione con ghiaccio secco. Spumantizzazione tramite metodo charmant lungo in autoclave con agitatore per 6 mesi a temperatura controllata. Il profumo intenso, con sentori di crosta di pane, note di fragola e ciliegia, e il gusto gradevole rendono il Rosé della Quercia adatto ad accompagnare sia aperitivi a base di frutti di mare che prodotti di pasticceria
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