POZZO DEL CAMPO 2017 – Rosso

Vendemmia 2017

Vitigno | Grape variety
Uva di Troia

Designazione | Product type
I.G.P Puglia

Sistema di allevamento | Cultivation
Cordone Speronato

Produzione | Production
70 q./ha

Epoca di vendemmia | Harvest period
Seconda decade di ottobre | Second half of october

Modalità di raccolta | Harvest method
Manuale in cassetta | By hand in trays

Vinificazione e affinamento | Ageing
Fermentazione in acciaio. Affinamento 12 mesi in botti di rovere francese.
Aging in stainless stell barrelsof French oak for 12 months.