Seleziona una pagina

FiloOro malvasia – Bianco, 2017

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Dal punto di vista olfattivo si presenta intenso, elegante e delicato, con una nota di muschio e albicocca. Il gusto è fresco, decisamente strutturato e con una sensazione retro nasale lievemente agrumata.

Servire ad una temperatura di 6° C – 8° C

Puoi acquistare questo prodotto con un minimo d’ordine di 2 bottiglie ed un massimo di 6 bottiglie.

Categoria:

Descrizione

PESO1.2 kg
ANNATA2017
VARIETÀ DELLE UVEMalvasia bianca di candia
GRADAZIONE ALCOLICA12,5%
ZONA DI PRODUZIONEAgro di Lucera, Tavoliere delle Puglie
TEMPERATURA DI SERVIZIO6° C / 8° C
ALTITUDINE100 / 150 metri sul livello del mare
PRODUZIONE PER ETTARO95 quintali per ettaro
SISTEMA DI ALLEVAMENTOControspalliera, sistema di potatura a guyot doppia a rinnovo, con potatura secca e verde rigorosamente a mano
RACCOLTAManuale, prima decade di settembre
VINIFICAZIONEVinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox ad una temperatura di 14° C – 16° C per 20 giorni
AFFINAMENTOAffinamento in cisterne di acciaio per 6 mesi più 3 mesi in bottiglia

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “FiloOro malvasia – Bianco, 2017”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Scegli Lingua