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L’IMPERATORE

Etichetta unica in Svizzera

Regione viticola:
Puglia.
Vitigno:
Nero di Troia 100%
Sistema di coltivazione:
Cordone speronato
Designazione:
Indicazione Geografica Protetta Puglia
Tenore alcolico:
14,5 % vol.
Vinificazione:
Fermentazione in acciaio e affinamento in barrique 12 mesi
Note di degustazione:
Vino di notevole struttura. Al naso si
presenta piacevole con aromi di frutti rossi e note dolci da affinamento.

L’imperatore è un rosso a Indicazione Geografica Protetta affinato in legno. La selezione di uve Nero di Troia creata dal nostro enologo di famiglia Rocco Zambri lo rende ideale per il passaggio in botte di circa 12 mesi. In degustazione il vino presenta i sentori tipici del vitigno e dell’affinamento che vanno dalla frutta rossa matura alle spezie. La struttura notevole lo rende adatto ad accompagnare formaggi stagionati e carne. Date le caretteristiche si presta bene all’invecchiamento in bottiglia per lunghi periodi.

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