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Il canto delle sirene

Etichetta unica in Svizzera

Regione viticola:
Puglia.
Vitigno:
Primitivo 100%
Sistema di coltivazione:
Cordone speronato
Designazione:
Indicazione Geografica Protetta Puglia
Tenore alcolico:
14 % vol.
Vinificazione:
Fermentazione e affinamento in acciaio
Note di degustazione:
Vino caldo e morbido,al naso intenso con note di frutti rossi e spezie.

Il nostro Primitivo ha un colore rubino intenso e profondo, con sfumature violacee che tendono al granato. Al naso spiccano profumi di piccoli frutti rossi come la prugna, l’amarena, la mora e la viola. L’affinamento oltre alla morbidezza, può accentuare le note speziate già presenti, rendendo il vino molto complesso e ricco sul piano aromatico. In bocca risulta caldo e corposo. Gli abbinamenti ideali sono le carni rosse, arrostite, alla brace o con sughi speziati.

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