Il nostro Negroamaro ha un colore intenso rosso scuro, che tende al nero. Al naso ben presente il fruttato. Il gusto rispetta perfettamente il carattere del vitigno lievemente austero

ma rotondo, pieno e asciutto. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha la sua origine nel paesaggio soleggiato e fertile della Puglia. Il Negroamaro è un vino a tutto pasto che si sposa benissimo con i piatti della ricca tradizione pugliese come la pasta fatta in casa. Si abbina bene anche con carne di agnello o carne alla griglia.